اثرات استفاده از ماهیان دفعی رودخانه نیل سفید بر عملکرد مرغان تخمگذار در منطقه گزیرا سودان

در این آزمایش از ماهیان دفعی رودخانه نیل سفید پس از تیمار حرارتی ساده (شامل خشک کردن در آفتاب، برشته کردن، جوشاندن مستقیم و جوشاندن غیرمستقیم) در جیره­های تخمگذار از هفته 19 تا 40 و با هدف جایگزینی کنسانتره وارداتی با سطوح 0، 5/1، 5/3 و 5 درصد در همه تیمارهای حرارتی استفاده شد. پروتئین خام ماهیان تیمار شده برای تیمارهای خشک شده در آفتاب، برشته شده، جوشانده مستقیم، جوشانده غیرمستقیم و کنسانتره عالی به ترتیب برابر با 50، 75، 50/52، 55/50 و 05/50 درصد بوده است. جیره­ها بر مبنای توصیه­های nrc سال 1994 تنظیم گردیدند. مجموعاً 390 پرنده از سویه­های­لاین w-98 در سن 19 هفتگی انتخاب شده و به صورت تصادفی در 5 گروه تیماری (با 6 تکرار و 13 پرنده در هر تکرار) توزیع گردیدند. عملکرد مرغ­های تخمگذار در طی دوره تولیدی (22 تا 40 هفتگی) از نظر صفات مصرف خوراک، افزایش وزن بدن، تولید تخم و خصوصیات کیفی تخم بین تیمارهای مختلف، اختلاف معنی­داری نشان می­دادند (05/0>p). تیمارهای خشک شده در آفتاب، برشته شده و کنسانتره عالی دارای بالاترین مصرف خوراک و وزن بدن بوده ولی تیمارهای جوشانده مستقیم و غیرمستقیم پایین­ترین مقدار را در صفات فوق نشان می­دادند. سطوح 5/1 درصد تیمار خشک شده در آفتاب، 5/1 و 5/3 درصد در تیمار برشته شده و کنسانتره عالی دارای بهترین درصد و وزن تولید تخم بوده ولی تیمارهای جوشانده شده مستقیم و غیرمستقیم دارای پایین­ترین عملکرد در صفات فوق بودند. تفاوت معنی­داری بین تیمارها از نظر پوسته تخم، وزن، کلفتی پوسته و آزمون پنل مشاهده نگردید. بر اساس نتایج این مطالعه پیشنهاد می­شود که از بقایا و دفعیات محلی ماهیان رودخانه نیل سفید به عنوان جایگزین کنسانتره وارداتی در جیره­های تخمگذار استفاده گردد.